Makaron z mięsem mielonym i serem

To danie to prawdziwy komfortowy posiłek, który przygotujesz w mgnieniu oka! Kremowy ser, soczyste mięso i aromatyczne pomidory tworzą razem pyszną całość, idealną na rodzinną kolację. Uwielbiam, jak prosto się go robi, a smakuje wybornie! 😊🍝

Czas całkowity

Około 45 minut

Porcje

3 porcje

Trudność

2 / 5

Kalorie

2171 kcal

dla całego przepisu

Autor: Krzysztof W.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj.

2 krok

Rozgrzej oliwę w garnku lub głębokiej patelni, dodaj cebulę i podsmażaj przez około 3-5 minut, aż zmięknie.

3 krok

Dodaj mięso mielone, dopraw solą, pieprzem i papryką w proszku. Smaż przez około 7 minut, rozgniatając mięso na mniejsze kawałki. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez minutę, często mieszając.

4 krok

Wrzuć czosnek, smaż przez 30 sekund, aż poczujesz przyjemny zapach. Dodaj pomidory konserwowe i dokładnie wymieszaj. Wlej gorącą wodę, wsyp makaron, wymieszaj, przykryj i gotuj przez około 10 minut, aż makaron będzie al dente, a sos zgęstnieje.

5 krok

Ser mozzarella pokrój w kostkę, dodaj do garnka, wymieszaj i podgrzewaj, aż ser się rozpuści.

Wskazówki

Jeśli chcesz, zamiast mięsa możesz dodać więcej warzyw, np. paprykę czy cukinię.
Do dania możesz podać świeżą bazylię lub pietruszkę dla dodatkowego aromatu.
Jeśli lubisz ostrość, dodaj odrobinę chili.

Składniki

300 ml woda (gorąca, można użyć bulionu)
300 g mięso mielone (użyłam wieprzowiny, można użyć drobiu lub innego ulubionego)
250 g pomidory konserwowe w sosie własnym (krojone)
200 g makaron
100 g ser mozzarella (lub inny ulubiony ser)
40 g koncentrat pomidorowy
1 sztuka cebula (duża)
3 ząbki czosnek
2 łyżki oliwa z oliwek
1 łyżka papryka w proszku
według smaku pieprz czarny mielony (według smaku)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 724 kcal
Białko 37.3 g
Węglowodany 62.9 g
Tłuszcze 36.3 g

Cały przepis

Kalorie 2171 kcal
Białko 112 g
Węglowodany 188.6 g
Tłuszcze 108.9 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Jeżyki z mąki pszennej

4.0 (68)

autorius Piotr L.

Placki ziemniaczane Kiejdańskie z farszem

3.6 (9)

autorius Agnieszka W.

Szybka ryba w cieście - pyszna na ciepło i na zimno

4.7 (230)

autorius Małgorzata N.

Placki ziemniaczane z farszem mięsnym

4.8 (17)

autorius Joanna K.

Domowe kibiny z mięsem

4.3 (18)

autorius Tomasz S.

Makaron spaghetti bolognese

4.4 (363)