Domowa Sałatka Cezar z Kurczakiem

Domowa Sałatka Cezar z Kurczakiem

Ta domowa Sałatka Cezar z kurczakiem to prawdziwa bomba smakowa! 🥗 Chrupiące grzanki, soczyste mięso i kremowy sos tworzą idealne połączenie. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego. Idealna na szybki obiad lub imprezowy posiłek. Spróbuj koniecznie!

Czas całkowity
30 min.
Porcje
2 porcje
Trudność
3 / 5
Kalorie
2533 kcal
dla całego przepisu

Autor: Joanna K.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok
Przygotuj marynatę dla kurczaka: wymieszaj pokrojone filety z solą, pieprzem, przeciśniętym czosnkiem i płatkami cebuli. Odstaw na około 30 minut, aby mięso nasiąkło smakami.
2 krok
W tym czasie pokrój chleb w kostkę i zrumień go w piekarniku lub na suchej patelni, aż będzie chrupiący. To będą nasze grzanki.
3 krok
Teraz zrób sos Cezar: w misce dokładnie połącz majonez z olejem, sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, musztardą, solą i pieprzem. Gdy składniki się połączą, dodaj starty parmezan i jeszcze raz wymieszaj.
4 krok
Marynowanego kurczaka usmaż na dobrze rozgrzanej patelni lub upiecz w piekarniku, aż będzie złoty i w pełni przepieczony. Następnie pokrój go w paski lub kostkę.
5 krok
Na talerze ułóż porwane liście sałaty rzymskiej, na nie połóż kurczaka, posyp grzankami i parmezanem. Całość polej obficie sosem i od razu podawaj. Smacznego! 😊

Wskazówki

  • Aby sałatka była jeszcze bardziej wyrazista, możesz dodać do sosu odrobinę anchovies lub pasty z sardeli.
  • Jeśli chcesz lżejszą wersję, zamiast smażyć kurczaka, możesz go upiec w piekarniku na pergaminie.
  • Grzanki najlepiej przygotować tuż przed podaniem, aby długo pozostały chrupiące.

Składniki

  • 500 g filet z kurczaka
  • 1/2 główki sałata rzymska
  • 2 kromki jasnego chleba tostowego
  • 1 garść startego parmezanu (do posypania)
  • 2 ząbki czosnku (do marynaty)
  • 1/2 łyżeczki suszonych płatków cebuli
  • szczypta soli (do marynaty)
  • szczypta mielonego czarnego pieprzu (do marynaty)
  • 125 ml oleju słonecznikowego
  • 50 g majonezu
  • 50 g drobno startego parmezanu (do sosu)
  • 35 ml soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku (przeciśnięty, do sosu)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • szczypta soli (do sosu)
  • szczypta pieprzu (do sosu)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

  • Kalorie 1267 kcal
  • Białko 76.5 g
  • Węglowodany 24.2 g
  • Tłuszcze 95.9 g

Cały przepis

  • Kalorie 2533 kcal
  • Białko 153 g
  • Węglowodany 48.4 g
  • Tłuszcze 191.7 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Szybka sałatka brokułowa z suszonymi żurawinami i słonecznikiem

Szybka sałatka brokułowa z suszonymi żurawinami i słonecznikiem

4.1 (40)
autorius Tomasz S.
Orzeźwiająca Sałatka Grecka

Orzeźwiająca Sałatka Grecka

4.3 (4)
autorius Joanna K.
Klasyczna sałatka coleslaw

Klasyczna sałatka coleslaw

4.0 (1)
autorius Tomasz S.
Szybki gulasz chili z mięsem i fasolą

Szybki gulasz chili z mięsem i fasolą

4.3 (8)
autorius Anna K.
Pyszna guacamole z awokado

Pyszna guacamole z awokado

4.0 (25)
autorius Katarzyna W.
Sałatka Cezar z kurczakiem - moja ulubiona wersja

Sałatka Cezar z kurczakiem - moja ulubiona wersja

4.2 (2)
autorius Katarzyna W.
Nachos pieczone w piekarniku

Nachos pieczone w piekarniku

4.5 (110)
autorius Katarzyna W.

Bądź na bieżąco z nowymi dietami i przepisami!

Otrzymuj raz w tygodniu wybrane inspiracje, sezonowe jadłospisy i porady ekspertów.