Szybka sałatka brokułowa z suszonymi żurawinami i słonecznikiem

Ta ekspresowa sałatka to prawdziwa witaminowa uczta! Chrupiące brokuły, słodka żurawina i aromatyczne słoneczniki tworzą razem harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego. Idealna na szybki lunch lub jako kolorowy dodatek do obiadu. 🥦❤️

Czas całkowity

10 min.

Porcje

4 porcje

Trudność

2 / 5

Kalorie

803 kcal

dla całego przepisu

Autor: Tomasz S.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Brokuły umyj i zblanszuj we wrzątku przez około minutę, a następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

2 krok

Schłodzone różyczki brokułów pokrój na mniejsze kawałki, aby były wygodne do jedzenia.

3 krok

Do dużej miski włóż brokuły, drobno posiekaną czerwoną cebulę, suszoną żurawinę i nasiona słonecznika.

4 krok

Całość polej majonezem (lub jogurtem, jeśli wolisz), dokładnie wymieszaj i od razu podawaj.

Wskazówki

Jeśli lubisz kwaskowaty posmak, dodaj łyżeczkę soku z cytryny do dressingu.
Sałatka świetnie smakuje schłodzona - możesz ją przygotować godzinę wcześniej i trzymać w lodówce.
Dla większej chrupkości możesz dodać prażone migdały lub orzechy włoskie.

Składniki

1 główka brokuły (średniej wielkości)
1 mała sztuka czerwona cebula
4 łyżki suszona żurawina
4 łyżki łuskane nasiona słonecznika
3 łyżki majonez (można zastąpić jogurtem naturalnym)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 201 kcal
Białko 5.1 g
Węglowodany 17.8 g
Tłuszcze 13.6 g

Cały przepis

Kalorie 803 kcal
Białko 20.5 g
Węglowodany 71.3 g
Tłuszcze 54.3 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Szybka zupa pomidorowa z ryżem

4.1 (99)

autorius Katarzyna W.

Domowa Sałatka Cezar z Kurczakiem

3.9 (3)

autorius Joanna K.

Francuska zupa cebulowa

4.5 (1)

autorius Tomasz S.

Kapusta marynowana przez trzy dni - idealna do mięsa

4.2 (5)

autorius Agnieszka W.

Najłatwsze koreańskie marchewki

4.7 (6)