Prosty placek jabłkowy

Ten puszysty i aromatyczny placek jabłkowy to powrót do smaków dzieciństwa! Jest niezwykle prosty w przygotowaniu, a dzięki kilku podstawowym składnikom stworzysz deser idealny na popołudniową kawę lub rodzinne spotkanie. Miękki biszkopt, soczyste jabłka i odrobina cynamonu - co może być lepszego? Spróbuj, a pokochasz ten domowy przysmak! 🍎❤️

Czas całkowity

45 min.

Porcje

10 porcji

Trudność

2 / 5

Kalorie

2866 kcal

dla całego przepisu

Autor: Anna K.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Jajka ubijamy razem z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się puszysta i jasna.

2 krok

Stopniowo dodajemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia, ciągle mieszając. Następnie wlewamy olej i dokładnie łączymy wszystkie składniki.

3 krok

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niedużą kostkę.

4 krok

Pokrojone jabłka mieszamy z cynamonem, a następnie delikatnie włączamy je do przygotowanej wcześniej masy ciasta.

5 krok

Formę do pieczenia (np. okrągłą, 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Przelewamy do niej ciasto z jabłkami.

6 krok

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez około 40-45 minut, aż wierzch się ładnie zarumieni, a suchy patyczek wbity w środek placka wyjdzie czysty.

Wskazówki

Do tego placka najlepiej pasują jabłka o słodko-kwaśnym smaku, np. odmiany 'szampion'.
Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, możesz w ostatnich 5 minutach pieczenia włączyć funkcję grilla.
Placek smakuje wyśmienicie na ciepło, ale po całkowitym ostygnięciu staje się jeszcze wilgotniejszy.
Podawaj z odrobiną bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych dla prawdziwej uczty!

Składniki

3 szt. jajka
200 g cukier
195 g mąka pszenna
100 ml olej (można zastąpić roztopionym masłem)
4 szt. jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
2 łyżeczki cukier waniliowy
2 łyżeczki cynamon
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 287 kcal
Białko 4.1 g
Węglowodany 44.7 g
Tłuszcze 10.9 g

Cały przepis

Kalorie 2866 kcal
Białko 41 g
Węglowodany 447.3 g
Tłuszcze 108.5 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Szarlotka ze skondensowanym mlekiem - szybka i niezmiernie smaczna

4.3 (20)

autorius Katarzyna W.

Leniwa twarogowa z herbatnikami

4.7 (1)

autorius Krzysztof W.

Jeżyki z mąki pszennej

4.0 (68)

autorius Piotr L.

Tradycyjny Placek "Przyjaźń" z masa twarogową

4.1 (10)

autorius Anna K.

Placki ziemniaczane Kiejdańskie z farszem

3.6 (9)

autorius Agnieszka W.

Najsmaczniejsze ciasto serowe z kakao

4.1 (30)