Składniki
- 500 g mąkа pszennej (typ 450 lub uniwersalna)
- 200 g masła (zimne, pokrojone w kostkę)
- 3 sztuki jajka (do ciasta)
- 100 g śmietany kremówki 30% (do ciasta)
- szczypta soli (do ciasta)
- 500 g mięsa wieprzowego (karkówka) (bez kości, pokrojone w kostkę)
- 1 sztuka cebuli (drobno posiekana)
- 2 łyżki śmietany kremówki 18% (do farszu)
- garść koperku (posiekany)
- garść pietruszki (posiekana)
- szczypta soli (do farszu)
- szczypta czarnego pieprzu mielonego
- 1 sztuka jajka (do posmarowania)
- 2 łyżki wody (do rozmieszania z jajkiem)
Udostępnij
Wartości odżywcze
Porcja
- Kalorie 210 kcal
- Białko 6.7 g
- Węglowodany 15.9 g
- Tłuszcze 13.1 g
Cały przepis
- Kalorie 5253 kcal
- Białko 167.9 g
- Węglowodany 397.9 g
- Tłuszcze 326.9 g
