Miękkie wafle z twarogu

Ten przepis to mój absolutny hit od lat! Wafle wychodzą grube, puszyste i niesamowicie miękkie. Uwielbiam je, bo są błyskawiczne w przygotowaniu, a dzięki twarogowi są też sycące i pełne białka. Moje dzieci zajadają je z konfiturami, a ja wolę wytrawnie - z plasterkiem łososia i koperkiem. To naprawdę uniwersalne śniadanie czy kolacja, które zawsze się udaje! 😊

Czas całkowity

Około 30 min.

Porcje

4 porcje

Trudność

2 / 5

Kalorie

1816 kcal

dla całego przepisu

Autor: Magdalena D.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Do miski wbij jajka, dodaj twaróg, wlej mleko, dodaj sól, cukier waniliowy i roztopione masło. Wszystko dokładnie zmiksuj za pomocą miksera.

2 krok

Do miski z ubitymi składnikami wsyp mąkę pszenną i wymieszaj aż do uzyskania gładkiego ciasta.

3 krok

Na rozgrzaną patelnię lub gofrownicę wylej porcję ciasta i smaż przez kilka minut z obu stron, aż wafle będą ładnie zrumienione.

Wskazówki

Wafle są pyszne na słono - spróbuj z łososiem, szynką lub jajkiem sadzonym.
Jeśli lubisz słodsze, podawaj z dżemem, owocami lub bitą śmietaną.
Ciasto możesz przygotować wieczorem i przechowywać w lodówce, a rano szybko usmażyć świeże wafle.

Składniki

3 sztuki jajka (można użyć jajek gęsich lub 4 kurzych)
250 g twaróg (półtłusty, ok. 2% tłuszczu)
200 ml mleko (3,2% tłuszczu)
200 g mąka pszenna
4 łyżki masło (roztopione lub olej)
1 łyżeczka cukier waniliowy
1 szczypta sól
według smaku cukier (opcjonalnie, ja robię bez)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 454 kcal
Białko 23.3 g
Węglowodany 45.5 g
Tłuszcze 19.5 g

Cały przepis

Kalorie 1816 kcal
Białko 93 g
Węglowodany 181.8 g
Tłuszcze 78.2 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Sos grzybowy z pieczarek

4.5 (15)

autorius Magdalena D.

Litewska jajecznica z kiełbasą i cebulą

4.5 (181)

autorius Piotr L.

Szybka zupa pomidorowa z ryżem

4.1 (99)

autorius Katarzyna W.

Mleczna zupa z kluskami zwanymi Zacirka

4.1 (34)

autorius Małgorzata N.

Zimna zupa kefirowa po żmudzku, czyli "Żmudzki smakołyk"

4.5 (12)