Maślane ciasteczka - proste i niezwykle smaczne

Te maślane ciasteczka to mój absolutny hit na popołudniową kawę! Są bajecznie proste, a wychodzą zawsze - kruche, maślane i po prostu przepyszne. 😊 Możesz je wykrawać w dowolne kształty, a schłodzenie ciasta to sekret idealnej tekstury. Spróbuj koniecznie!

Czas całkowity

30 min.

Porcje

20 porcji

Trudność

2 / 5

Kalorie

3296 kcal

dla całego przepisu

Autor: Anna K.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Do miski wrzuć miękkie masło, dodaj cukier i utrzyj wszystko na puszystą masę.

2 krok

Stopniowo dodawaj jajka, cały czas miksując, aż składniki dobrze się połączą.

3 krok

W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Mączną mieszankę dodawaj partiami do masy maślanej, mieszając łyżką, a na końcu zagnieć delikatnie rękami. Ciasto będzie lepkie - nie dodawaj za dużo mąki!

4 krok

Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przynajmniej przez kilka godzin, a najlepiej całą noc.

5 krok

Stolnicę oprósz mąką. Weź kawałek ciasta i rozwałkuj na pożądaną grubość (cienkie wałkowanie da chrupiące ciasteczka, grubsze - bardziej miękkie). Wykrawaj wybrane kształty i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

6 krok

Piecz w nagrzanym do 190°C piekarniku przez 7-8 minut. U mnie 7 minut wystarczyło, ale czas może się nieco różnić.

Wskazówki

Jeśli lubisz, możesz udekorować ciasteczka lukrem lub polewą czekoladową.
Schłodzone ciasto jest łatwiejsze w obróbce i lepiej się wykrawa.
Pozostałe ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku, by dłużej zachowały świeżość.

Składniki

320 g mąka pszenna
190 g cukier
2 szt. jajka
170 g masło (temperatura pokojowa)
8 g cukier waniliowy
5 g proszek do pieczenia
szczypta sól

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 165 kcal
Białko 2.4 g
Węglowodany 17.2 g
Tłuszcze 7.5 g

Cały przepis

Kalorie 3296 kcal
Białko 47 g
Węglowodany 344.4 g
Tłuszcze 150.6 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Szarlotka ze skondensowanym mlekiem - szybka i niezmiernie smaczna

4.3 (20)

autorius Katarzyna W.

Leniwa twarogowa z herbatnikami

4.7 (1)

autorius Krzysztof W.

Jeżyki z mąki pszennej

4.0 (68)

autorius Piotr L.

Tradycyjny Placek "Przyjaźń" z masa twarogową

4.1 (10)

autorius Anna K.

Placki ziemniaczane Kiejdańskie z farszem

3.6 (9)

autorius Agnieszka W.

Bardzo smaczna domowa granola

3.9 (37)

autorius Michał Z.

Najsmaczniejsze ciasto serowe z kakao

4.1 (30)